Publié par Nanys Cakes sur
26 Février 2013
Toujours laisser refroidir votre pâtisserie au minimum 15 minutes. Attention, on n'oublie pas de beurrer son moule si celui-ci n'est pas en silicone. Mais si votre moule en silicone a pris de l'âge, n'hésitez pas non plus à le beurrer!
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26 Février 2013
Mademoiselle la coccinelle se repose sur l'herbe fraîche... ça me donne envie de faire la sieste... Allez croquer dans ce petit animal en pâte à sucre!
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26 Février 2013
Cupcakes pistache crunchhhhhhhh
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18 Février 2013
Voici un champ de fleurs qui célèbrera un anniversaire de mariage. Déjà 10 ans de bonheur, 10 ans d'amour. Couleurs tendres pour ce gâteau pastel. Nous vous souhaitons encore beaucoup de dizaines...
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18 Février 2013
Quelques gouttes de sirop de glucose rendront votre caramel plus souple. Il ne cristallisera pas. Personnellement, j'utilise du sirop de glucose en pot prêt à l'emploi ( c'est un peu comme un gel compact, je l'achète dans les magasins spécialisés).
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18 Février 2013
Versez votre quantité de crème fraîche dans un récipient supportant le froid très gla-gla. Placez-le avec les fouets du batteur 20 min au congélateur. Sortez le tout du congel et fouettez, fouettez, fouettez...
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12 Février 2013
Afin de stopper la cuisson du caramel, plonger tout simplement votre casserole dans un récipient plein de glaçons ( récipient solide et résistant ou une casserole plus grande que celle contenant le caramel).
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12 Février 2013
Si votre poule n'a pas pondu d'oeuf ce matin, badigeonnez un petit peu de lait au pinceau à la place.
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12 Février 2013
Mais quelle est cette émotion si intense qui envahit mon coeur à la vue de cet homme brun, grand et fort... c'est l'amour! Mon amour, Yann.
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4 Février 2013
Un jour, j'ai entendu dire que les enfants naissaient dans les choux? et vous? Mais que l'on naisse dans un oeuf ou dans un chou, cet événement extraordinaire est le début de l'existence. Petite mise en scène à croquer avec ce gâteau à l'eau de fleur...